天嘉地硕解释:食品业净化实验室建设方案

食品的安全越来越受到公众关注,食品的安全直接关注到人体的健康,为了保证食品的安全,食品加工企业必须建造净化实验室,以便检测,保证安全度。现在社会上出现可很多食品新闻,像现在的婴儿奶粉问题等等,针对这一问题,我们那必须控制在食品生产链中“微污染”这个环节,“微污染”包括:员工新陈代谢物、手部细菌、车间环境细菌、地面扬尘中霉菌、空调滋生细菌等轻微污染源的总称,其中任一点若控制不当,均可导致食品在保质期内霉变或腐败。因此,北京天嘉地硕净化实验室工程师提醒您:为了严格控制食品生产过程中微污染源,请务必从以下几点着手:

 

一、生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套,手套要完整、无破损、不透水,当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。

二、控制工人自身新陈代谢物最直接有效的方式为:在生产前换工作鞋、换工作服、戴工作帽、佩一次性口罩,工作衣、帽应穿戴整齐,头发不得露在衣帽外面,禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等。 

三、进入洁净室员工,必须要具备有达成高洁净度标准,并要维持最好状态的观念。

四、员工进入洁净室数目以维持最小限度为原则(愈小愈好),并须依洁净室进出标准流程进出洁净室。出则相反方向进行,唯不须经缓冲通道或风淋室脱尘处理。  

有着多年实验室建设经验的,北京天嘉地硕实验室工程技术有限公司主要项目服务包括:实验室咨询顾问、实验室规划设计、实验室家具工程、实验室装修工程、实验室通风及洁净系统、实验室供气系统、实验室环保系统。同时公司还生产:实验台、通风柜、专用柜、防腐通风柜、实验室配件、钢木实验台、全钢实验台、全木实验台、全钢通风柜、全木通风柜、pp通风柜、药品柜等实验家具产品


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